北海道南かやべ産お徳用真昆布(切落とし) / 200g

¥1,000(税込)
【商品説明】
【北海道南かやべ産お徳用真昆布(切落とし) 200g】

■「献上昆布」の別称がある昆布
日本一の昆布生産地である、北海道南茅部産の真昆布をご紹介します。
ここで採れる昆布は遠く北前船の時代より「白口浜こんぶ」と呼ばれ上浜ものとして他産地昆布と区別されてきました。
これは昆布の身が厚くその切り口が白く見えることに由来します。

■清澄なだし汁から漂う、奥深い香り
特徴は、その味わいの上品さとだし汁の清澄さ。
炊いても美味しく、だし昆布のほかにも塩昆布や佃煮、おぼろ昆布などの加工用として使用されることも多いです。
本格的なだし昆布で料理をすれば、毎日のメニューがワンランクアップすること間違いなし。
鼻に抜ける深い香りをお楽しみいただきながら、さまざまなメニューにご活用ください。

■上質な昆布でさまざまなメニューを
今回は、切り落とし真昆布を200gでパックにしました。
上品な味わいを楽しむだし昆布としてはもちろん、煮物や昆布巻きなどのメニューもおすすめです。
毎日忙しい主婦の方も、手軽に本格的なだしが味わえるはず。
料理の出来を決めるだし昆布に、ぜひこだわってみてはいかがでしょうか。


〇お召し上がり方〇
【だしの取り方】
昆布は乾いた布巾で両面を軽く拭いて砂やゴミを落とし、500mLの水に昆布5gを約30分~1時間浸したあと、中火にかけ沸騰直前に取り出します。

【だしを取ったあとの食べ方】
だしを取ったあとの昆布は柔らかいので、適当な大きさに刻み、佃煮や煮物などにご利用ください。


容量:200g
原材料名:真昆布(北海道函館市(旧南茅部町)産)
生産国:日本
加工地:北海道
賞味期限:出荷日より121日以上
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。


ご注意いただきたい事項
・白く粉がついている場合がありますが、これは海水の塩分が固まったものや、昆布の旨味成分です。
・まれに海中の生物が付着している場合がありますが、体には害はありませんので、取り除いてご使用ください。
・商品受け取り後、必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。
・写真はイメージです。
・沖縄県、離島および一部地域へのお届けは不可となります。